Разлог зашто дизајн амбалаже за храну, њен значај лежи у: 1. Спречавању кварења, обезбеђивању квалитета; 2. Спречити контаминацију микробама и прашином; 3. Рационализирати и убрзати производњу хране; 4. Погодно за транспорт и циркулацију; 5. Повећати вредност робе хране.
1. Спречити корупцију и пропадање како би се осигурао квалитет. Храна у очувању, промету и продаји, долази до физичких, хемијских, биохемијских, микробних својстава кварења, само да би се покушало спречити ово кварење, како би се обезбедио инхерентан квалитет хране.
2. Спречите контаминацију микробама и прашином. У процесу од производње хране до конзумирања од стране потрошача, постоји много могућности да храна дође у контакт са рукама, разним алатима и ваздухом, који се лако контаминирају микроорганизмима и прашином. Тровање храном ће бити узроковано када потрошачи једу озбиљно контаминирану храну. Због тога треба усвојити неопходну амбалажу како би се спречила секундарна контаминација хране. Поред тога, потрошачи посвећују све више пажње храни, здрава амбалажа хране, може потрошачима дати осећај сигурности.
3. Рационализирати и убрзати производњу хране.
4. Погодно је за транспорт и циркулацију. Након што је храна правилно упакована, услови транспорта и алати се могу поједноставити, а рок складиштења се може продужити, како би се промет и транспорт могли одвијати како је планирано.
5. Повећати вредност робе хране. Амбалажа игра важну улогу у продаји хране, као и друга роба у продавницама.
За дизајн амбалаже за храну, не треба обратити пажњу само на основну функционалност, већ и на естетику и продајне функције амбалаже за храну. Добар дизајн амбалаже треба да буде комбинација различитих функција, а не само једноставна листа.
Брзим развојем друштвене економије квалитет живота људи неуморно расте, прехрамбена индустрија се убрзано развија, полако се мењају начин живота и обрасци потрошње људи, људи при избору робе имају одређене захтеве и за паковање робе, не само прехрамбена индустрија, све производи на тржишту су сада скоро увек паковање, паковање је све важније у животу људи. Посебно сада је притисак конкуренције у свим сферама живота веома велики, добар дизајн амбалаже може учинити да производи повећају конкуренцију.
