Кутије за паковање хране, као што и само име каже, користе се за паковање кутија за храну и могу се класификовати према материјалима као што су: дрвене кутије, папирне кутије, платнене кутије, кутије од коже, гвоздене кутије, кутије за паковање од валовитог картона итд., а такође се могу класификовати и према називу производа као што су: поклон кутије, кутије за вино, кутије за чоколаде, кутије за оловке, кутије за паковање хране, кутије за паковање чаја итд. Сада су еволуирале у кутије направљене од дрвета, папира и других материјала помешаних заједно. Функција кутија за паковање: осигуравање безбедности хране током транспорта, побољшање квалитета производа итд. Сврха кутија за паковање хране је првенствено заштита хране од утицаја хемијских, физичких и микробиолошких фактора, како би се осигурало да нутритивни састав и инхерентни квалитет хране остану непромењени, како би се заштитило здравље потрошача. Поред тога, пакована храна пружа многе погодне услове за транспорт, складиштење, продају и употребу, уз истовремено подстицање продаје. Разумно паковање хране може продужити рок трајања и значајно смањити тенденцију кварења хране. Фактори који утичу на квалитет хране су: – светлост; друго је температура; треће је кисеоник; четврто је влажност; пето, микроби. Са становишта производње, продаје и потрошње хране, сврха кутија за паковање хране је: – спречавање кварења, обезбеђивање квалитета; друго, спречавање микробног и прашинског загађења; треће, рационализација и убрзање производње хране; четврто, погодност транспорта и циркулације; пето, повећање робне вредности хране. Кутије за паковање хране, према саставу сировина, подељене су на полиетилен, полипропилен, полистирен, поливинилхлорид и друге врсте. Полиетилен је безбедна пластика и може се користити за складиштење хране. Једнократне кутије од пенасте пластике, пуни назив је кутија за грицкалице од пенасте стирена, главна сировина је полистирен и средство за пењење, полистирен је полимер стирена. На температури од 65 степени Целзијуса, постоји извесно слободно стање стирена и миграција штетних супстанци које се називају диоксини, штетних по људски организам. Поред тога, средство за надувавање је такође врста хемијских материја штетних за људски организам. Неке кутије за храну за понети које крше националне норме потрошње произвешће непријатан мирис када се напуне врућом храном, што су токсичне супстанце које ослобађају кутије за храну од пенасте пластике. Ове супстанце ће оштетити људски централни нервни систем и озбиљно угрозити здравље људи.
